梅干し作り~その後~

2021年07月02日 |給食室より|
まず、赤しその葉をちぎり洗いますe-E482
そしてよく押しもみをしますe-E4F3e-EAC5



              

しっかりアク抜きをしますe-E482ここで赤しそを絞って出てきたアクは一度捨てますe-E482



その後瓶に戻し、漬かるのを待ちますe-EAAB
食べれる日が待ち遠しいですe-E595